Recepty, Strana 5

Budete potřebovat

• 750 g krůtího masa
• 500 g čínského zelí nebo ledového salátu mango jablko kelímek bílého jogurtu do
• 3 % tuku citron mletý čerstvý zázvor sůl olej

Budete potřebovat

• 200 g uvařených jáhel
• 2 barevné papriky menší čerstvá okurka červená cibule
• 3 rajčata pepř sůl worcestrová omáčka bílý jogurt lžička francouzské hořčice trocha stévie trocha citronové šťávy směs čerstvých (sušených) bylinek

Budete potřebovat

• 250 g červených cherry rajčátek
• 250 g žlutých cherry rajčátek hrst oregana sůl olivový olej

Postup

Do zapékací mísy vložíme omytá rajčátka, která před tím pokapeme olivovým olejem, osolíme a posypeme oregánem. Zapékáme 20 minut a ihned podáváme. Stáhnout recept

Budete potřebovat

• ledový salát rukola
• 8 cherry rajčátek
• 4 chřesty
• 4 ředkvičky
• 1 červená cibule
• 2 dl olivového oleje
• 1 dl vinného bílého octa sůl pepř

Budete potřebovat

• 400 g červené řepy
• 200 g jablek
• 50 g křenu jogurtový dresink

Postup

Syrovou červenou řepu oloupejte a nastrouhejte na jemné proužky. Křen také jemně nastrouhejte. Všechny suroviny smíchejte, přelijte jogurtovým dresinkem a dobře promíchejte. Salát podávejte chlazený jako přílohu k masu. Stáhnout recept

Budete potřebovat

• 800 g celeru
• 200 g mrkve
• 200 g jablek
• 200 g jader vlašských ořechů
• 250 ml bílého jogurtu olivový olej citronová šťáva cukr a sůl

Budete potřebovat

• 4 bílky
• 40 g sypkého sladidla (např
• sladidlo Vitar sweet)
• špetka soli

Postup

Předehřejeme si troubu na 100 °C. Do 4 bílků přidáme 40 g sypkého sladidla, které snáší teplotu do 170 °C. Přidáme špetku soli, vymícháme do husté pěny a s pomocí cukrářského sáčku vytvarujeme sněhové pusinky na pečicí papír. Sušíme při 50 °C dokud nejsou pusinky hotové. Stáhnout recept

Budete potřebovat

• 100 g lískových ořechů
• 50 g vlašských ořechů
• 50 g slunečnicových semínek
• 50 FIBROKI sušenek
• 1 lžíce arašídového máslo
• 50 ml kokosového mléka
• 2 tvarohy
• 2 vejce
• 4 lžíce třtinového cukru (nebo jiné
• sladidlo-třeba čekankový sirup podle chuti)
• 3 lžíce šípkového pyré
• 2 jablka

Budete potřebovat

• 1 kg šípků
• 1500 ml vody
• 4 lžíce medu
• 2 lžíce třtinového cukru

Postup

Šípky omyjeme a povaříme doměkka (cca 1 hodinu). Celé je posléze rozmixujeme tyčovým mixérem a propasírujeme přes sítko. Lze přidat trochu vody, aby se vám pyré lépe pasírovalo. Do hmoty přidáme sladidlo (med, cukr, popř. čekankový sirup nebo stévii) a vaříme 1,5 - 2 hodiny, dokud nevznikne hustší hmota. Posléze dáme do sklenic, uzavřeme a necháme vychladnout dnem vzhůru. Bez cukru je dobré na použití třeba do omáček. Stáhnout recept

Budete potřebovat

• zamražený odstopkovaný rybíz zamražený banán med nebo stéviové
• sladidlo, případně na dochucení vanilkový extrakt tahini nebo lžíce mandlového másla