Budete potřebovat
- 1 kg šípků
- 1500 ml vody
- 4 lžíce medu
- 2 lžíce třtinového cukru
Postup
Šípky omyjeme a povaříme doměkka (cca 1 hodinu). Celé je posléze rozmixujeme tyčovým mixérem a propasírujeme přes sítko. Lze přidat trochu vody, aby se vám pyré lépe pasírovalo. Do hmoty přidáme sladidlo (med, cukr, popř. čekankový sirup nebo stévii) a vaříme 1,5 - 2 hodiny, dokud nevznikne hustší hmota. Posléze dáme do sklenic, uzavřeme a necháme vychladnout dnem vzhůru. Bez cukru je dobré na použití třeba do omáček. Stáhnout recept
Recept z kuchařského deníku Naturhouse. Chcete jídelníček na míru? Poradce vám ho sestaví bezplatně.