Budete potřebovat
- 1ks tuřínu
- 5ks kyselých okurek
- 4 vejce
- 2 cibule
- 1 mrkev
- 1/4 bulvy celeru
- 1 kelímek bílého jogurtu
- 3 % tuku šunka
- 95 % masa (podle chuti)
- sladidlo podle chuti sterilovaný hrášek hořčice voda sůl, pepř ocet (jablečný)
Postup
Tuřín, mrkev a celer oloupejte, nakrájejte na drobné kostičky a dejte vařit doměkka. Vajíčka uvařte natvrdo. V míse smíchejte uvařenou zeleninu, nakrájená vejce, 4 nakrájené kyselé okurky, sterilovaný hrášek propláchnutý vodou, šunku pokrájenou na kostičky a 1 cibuli nakrájenou na kostičky. Připravte si zálivku z bílého jogurtu, najemno nastrouhané okurky a najemno nastrouhané cibule a 1 lžíce hořčice. Zálivku přidejte do salátu. Salát dochuťte hořčicí, případně octem rozmíchaným v troše vody a přislazeným sladidlem. Recept si také můžete přehrát na Youtube kanálu Naturhouse.
Recept z kuchařského deníku Naturhouse. Chcete jídelníček na míru? Poradce vám ho sestaví bezplatně.