Budete potřebovat
- 50 g rukoly
- 100 g cukety
- 100 g papriky olivový olej sůl balzamiko
Postup
Omytou rukolu dejte do mísy. Na pánvi na menším množství olivového oleje grilujte cuketu nakrájenou na kolečka a také papriku nakrájenou na menší díly. Grilovanou cuketu osolte. Sytivost salátu můžete zvýšit přidáním grilovaných žampionů. Mírně vychladlou zeleninu smíchejte s rukolou. Dochuťte balzamikem. Lze podávat také jako přílohu. Výživové hodnoty na 1 porci: 101 kcal Bílkoviny: 50 % Sacharidy: 33 % Tuky: 17 % Stáhnout recept
Recept z kuchařského deníku Naturhouse. Chcete jídelníček na míru? Poradce vám ho sestaví bezplatně.