Budete potřebovat
- losos sezam (černý je zdravější) menší kousek zázvoru šťáva z citronu olivový olej sůl bílý pepř Na salát: ledový salát naklíčené mungo fazolky/čočka/hrách zálivka z olivového oleje a vinného octa
Postup
Zázvor oloupejte a nasekejte nadrobno. Filety osolte, opepřete a potřete směsí oleje, citronové šťávy a zázvoru. Zakryjte a nechte v lednici krátce marinovat. Z marinovaného lososa setřete marinádu. Každý kousek pak obalte v sezamu a vyrovnejte kůží dolů na pekáček. Dejte do trouby a pečte při teplotě 160 °C asi 30 minut (podle výšky filetu). Stáhnout recept
Recept z kuchařského deníku Naturhouse. Chcete jídelníček na míru? Poradce vám ho sestaví bezplatně.