Budete potřebovat
- 1 balení baby špenátu
- 2-3 bílky sůl, pepř, chilli olivový olej rajče, žampiony, rukola, paprika…
Postup
Formu na muffiny vymažeme olivovým olejem. Do formiček dáme lístky špenátu a vybranou zeleninu rozkrájenou na malé kousky. Rozmícháme bílky s kořením dle libosti a polijeme jimi zeleninu. Pečeme na 180 °C asi 15–20 minut. Lze ozdobit strouhaným sýrem.
Recept z kuchařského deníku Naturhouse. Chcete jídelníček na míru? Poradce vám ho sestaví bezplatně.