Dýňový cheesecake

Dýňový cheesecake

Budete potřebovat

  • 200 g máslových sušenek FIBROKI
  • 300 g dýně
  • 50 g másla
  • 2 vejce
  • 200 g třtinového cukru
  • 250 g tvarohu
  • 250 g ricotty lžička skořice, lžička zázvoru

Postup

Dýni uvaříme, rozmixujeme, scedíme vodu a necháme vychladnout. Na dno dortové formy nasypeme nadrcené sušenky promíchané s máslem a dáme zapéct na cca 8 minut při 150 °C. V misce smícháme vejce s cukrem, ricottou a tvarohem, ochutíme skořicí a zázvorem a postupně přidáváme vychladlou dýni. Směs nalejeme na vychladlé sušenky a dáme zpět do trouby. Pečeme cca 40 min. na 160 °C. Po upečení dáme vychladit do ledničky. Výživové hodny na 1 porci: 249 kcal Bílkoviny: 21 % Sacharidy: 48 % Tuky: 31 % Stáhnout recept

Recept z kuchařského deníku Naturhouse. Chcete jídelníček na míru? Poradce vám ho sestaví bezplatně.