Budete potřebovat
- Varianta
- 1 Šťáva z jednoho menšího pomeranče
- 1 lžička kurkumy
- ½ lžičky ghí
- špetka skořice
- špetka cayenského pepře horká voda Varianta
- 2 Kurkuma černý pepř voda, rostlinné mléko (mandlové, makové či kokosové)
- kokosový olej, med, skořice
Postup
Zlaté nápoje jsou tradiční ajurvédské drinky s kurkumou, které jsou výborným pomocníkem nejen proti podzimním depresím, ale také na posílení imunity a trávení. Navíc i výborně chutnají.Postup:Nejprve si připravíme pastuNa zhruba půl hrnku vody přidáme čtvrt hrnku kurkumy a půl lžičky černého pepře. Za stálého míchání vaříme na mírném plameni do zhoustnutí (nesmí mít hořkou chuť). Poté necháme vychladnout, dáme do uzavíratelné sklenice a uchováváme v lednici. Konečná příprava zlatého mlékaNa konečnou přípravu zlatého mléka přivedeme k varu mandlové či kokosové mléko, přidáme lžičku kokosového oleje a čtvrt lžičky kurkumové pasty. Necháme zchladnout cca na 40 °C a dochutíme trochou medu a skořice.
Recept z kuchařského deníku Naturhouse. Chcete jídelníček na míru? Poradce vám ho sestaví bezplatně.