Budete potřebovat
- 1 střední cuketa
- 1 svazek ředkviček
- 1 menší cibule
- 3 stroužky česneku
- 1/2 vaničky tvarohu
- 3-4 vejce
- 100 g uvařené quinoi
- 60 g strouhané mozzarelly light sůl pepř kari sušená paprika (i jiné koření podle chuti)
Postup
Cuketu, ředkvičky, cibuli a česnek nastrouháme najemno, lehce prosolíme a necháme „vypotit“. Mezitím si smícháme ostatní ingredience. Po chvíli ze zeleniny vymačkáme přebytečnou vodu, přidáme do připravené směsi a pořádně promícháme. Troubu necháme předehřát na 180 °C. Formu vymažeme olivovým olejem, přidáme nákyp a pečeme přibližně 40 minut (podle toho, jak vysokou vrstvu nákypu máte). Stáhnout recept
Recept z kuchařského deníku Naturhouse. Chcete jídelníček na míru? Poradce vám ho sestaví bezplatně.