Budete potřebovat
- Suroviny na omáčku:
- 3 velké cukety (lze nakombinovat s lilkem)
- 1 větší cibule
- 500 g mletého hovězího masa
- 500 g zralých rajčat
- 4 stroužky česneku řepkový olej bylinky: oregano, bazalka, bobkový list chilli, sůl a pepř Suroviny na bešamel:
- 1 ricotty nebo cottage
- 1 vejce hrst parmazánu pepř
- 2 mozzarelly light
Postup
Omyté cukety nakrájíme na plátky osolíme a necháme vypotit. Rozložíme na pečicí papír na plech, posypeme oreganem a dáme péct do trouby na cca 20 min. Orestujeme cibuli, česnek a chilli, přidáme maso a krátce podusíme. Přidáme rajčata, bylinky, sůl a pepř a za občasného míchání vaříme asi 30 minut. Vrstvíme do zapékací mísy. Začneme omáčkou, poté plátky cukety, mozzarelly a bešamelu připraveného smícháním ricotty s vajíčkem, parmazánem a pepřem. Vrstvy opakujeme. Pečeme v troubě na 200° cca 30-40 minut. Stáhnout recept
Recept z kuchařského deníku Naturhouse. Chcete jídelníček na míru? Poradce vám ho sestaví bezplatně.