Budete potřebovat
- 5 zralých banánů (čím jsou banány zralejší tím sladší bude mít chlebíček chuť)
- 1 až
- 1,5 hrnku špaldové mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva bez fosfátů
- 1/3 hrnku oleje (vybrat si můžete svůj oblíbený, ale stačí i kvalitní slunečnicový)
- 5 polévkových lžic bílého jogurtu Rozinky, goji, brusinky nebo vaše oblíbené sušené
- ovoce či semínka
Postup
banány, mouku a ostatní suroviny dejte do mísy a rozmixujte. Formu na biskupský chlebíček vymažte máslem a vysypejte kokosem, nebo podložte pečícím papírem. Těsto nalijte do formy, posypeme zbylým ovocem, nebo semínky a pečte v předem vyhřáté troubě na 180 °C zhruba 45 minut. Tip: pro doslazení je možné přidat lžičku medu, ale díky sladkým banánům a sušenému ovoci není nutné chlebíček více sladit.
Recept z kuchařského deníku Naturhouse. Chcete jídelníček na míru? Poradce vám ho sestaví bezplatně.